BARBACOA
Nuestros productos especializados para barbacoa, desde cortes de carne de calidad hasta mezclas de especias y salsas personalizadas, lo ayudan a crear platos exclusivos que destaquen. Apoyamos su negocio de barbacoas con soluciones de catering, opciones de compra al por mayor y prácticas de sostenibilidad.
Ingredientes de primera calidad,Sabores auténticos
En Performance Food Service - Denver, entendemos que una buena barbacoa requiere ingredientes de primera calidad, equipo especializado y pasión por la artesanía. Hemos seleccionado una selección de productos de primera calidad que le ayudarán a preparar deliciosos platos de barbacoa que harán que sus clientes vuelvan a por más, ya sea que tenga un ahumadero junto a la carretera o un restaurante de barbacoas de alta gama.
Carnes de primera calidad
El corazón de cualquier buena barbacoa es la carne. Ofrecemos una amplia selección de cortes de primera calidad perfectos para ahumar y asar a la parrilla. Nuestra gama incluye pechuga USDA Prime, suculenta paleta de cerdo para carne de cerdo desmenuzada, costillas al estilo de San Luis y jugoso pollo.
Madera y suministros para fumar
Para lograr ese sabor ahumado perfecto, ofrecemos una variedad de productos de madera adecuados para diferentes estilos de barbacoa. Nuestra selección incluye astillas y trozos de madera de nogal americano, mezquite, manzana y cerezo, así como gránulos para ahumadores de pellets.
Salsas y aderezos para barbacoa
Todo pitmaster necesita una buena salsa y un buen aderezo. Ofrecemos una amplia gama de salsas para barbacoa listas para usar en varios estilos regionales, desde salsas picantes a base de vinagre de Carolina hasta salsas dulces y picantes al estilo de Kansas City.
Equipo de barbacoa y suministros
Proporcionamos todo el equipo y los suministros que necesita para ejecutar una operación de barbacoa exitosa. Nuestra gama incluye ahumadores de calidad comercial, parrillas de alto rendimiento y utensilios de barbacoa especializados diseñados para cocinar grandes volúmenes.
Explore our Family of Brands
Desde la salsa barbacoa clásica hasta acompañamientos y postres innovadores, tenemos todo lo que necesita para satisfacer a sus comensales.
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